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平时在生活中,我们在进行烹饪时都会使用不同的食材将其相互搭配的。不过,当我们在搭配食材的时候却忽略了食材之间是否可以相互搭配,因为在生活中我们经常会出现一些错误的搭配,例如:1、豆浆+鸡蛋清:很多人在吃早餐时,都会边喝豆浆边吃鸡蛋,但是豆浆

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食堂最早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为“公共食堂”,由政府组织。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候

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蔬菜需要加工才能够食用,如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下:一、蔬菜应先洗后切,因为蔬菜中含有大量的维生素C,而维生素C又是水溶性维生素,很容易溶解于水中,如果把整个的菜放入水中清

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食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。近几年是华溢品质的飞跃期,

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炎热的夏季,有下列食物可谓是较佳的消暑食物:1、苦味蔬菜:苦味蔬菜普遍具有消暑、祛热、解.毒、降压、除烦、提神和健胃的功能。所以,盛夏多吃些苦瓜、苦菜、芹菜、百合等苦味蔬菜,都可以起到“暑从体中消”的保健效果。苦瓜是难得的食疗佳蔬。它利于消

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白菜、青菜、萝卜就自古以来就是常见的蔬菜,很多人就会选择去买些新的蔬菜品种。这固然没什么不好,但是十字花科的研究告诉我们一个道理,人类的祖先经过几百万年的经验,选择了我们的“家常菜”,并广泛种植留给子孙后代,这也是“自然选择论”的一个表现。

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