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北京餐饮加盟费用,吧喔鸡欲火锅鸡开启创业之路

公司: 北京由氏餐饮管理有限公司发布时间:2021-06-11

北京餐饮加盟费用,吧喔鸡欲火锅鸡开启创业之路

火锅鸡是一种美食,主要材料有鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料,味香浓郁,回味无比。

食材明细:鸡一只、花生油适量、红糖三勺、辣椒酱三勺、花椒适量、八角适量、葱姜适量、大蒜一头、麻酱适量、醋适量

吧喔鸡欲

火锅鸡的做法:

1、先把鸡切成小块后,放在锅中炖,放少量的葱,姜10分钟组合取出!

2、用炒锅放适量花生油,等油开后放入适量葱姜同时放入三勺红糖、三勺辣椒酱,爆炒到红糖全部融化,放入炖过的鸡块,爆炒!

3、爆炒3-5分钟后,加入适量的盐,放入清水开始炖! 

4、在炖鸡的同时,把包好的蒜造成蒜泥后和适量的麻酱搅拌均匀,在倒入适量的醋,作为蘸料!

5、炖到15分钟左右应该就可以了,这样就可以蘸着酱料就可以吃了,还可以放一些蔬菜同时涮着吃的哦!


选择加盟要知道的三点

加盟=坐享其成?加盟=不赔?这些都是错误的想法。  

1.加盟不能做甩手掌柜

咨询加盟的人里面,有一部分人有一个误解,认为自己只要选择一个品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做个甩手掌柜,把所有的一切都交给品牌方来打理。

这种做法可以理解,但不现实。任何创业都是有风险的,加盟也是一样。

品牌方提供的只是品牌价值,成熟的商业模式、系统的培训和管理经验,并不能保证加盟商一定能成功。如果遇到那种保证你百分百赚钱的品牌,那你得先打个问号。 

真正要做好加盟,需要付出很多努力,而且肯定比自己上班还要辛苦。前期考察、选择项目、筹备、开业、运营,很多事情需要你亲自来做。想做甩手掌柜,不可能,选址、考察、装修、招聘、办理证照,所有的事情,都是自己做。

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2.评估自己承受风险的能力

很多人都会有一个误区,觉得自己有启动资金,又有感兴趣的项目,就可以做加盟了。其实,加盟也是有一定门槛的,开始之前一定要评估一下自己适不适合做。

既然说任何创业,包括加盟,都有风险,那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住:要创业,不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备,而且还要做好可能背上债务的准备。  

做加盟前,了解自身的情况,包括收入和资金来源,评估风险承受能力。建议跟自己的家人商量好了,达成一致后再开始,不要贸然出手。

要不然,项目一旦不赚钱,不仅自己郁闷,还可能影响到家庭和睦。俗话说,夫妻同心,其利断金,投入一定是以家庭为单位的。

3.选择自己熟悉的领域

做好充分的心理准备,要开始选择项目了,建议先从自己熟悉的领域开始。  

俗话说,隔行如隔山,很多行业,平时看到的都只是很表面的东西,行业里面还有更多没有看到的,每一个行业的水都很深。

之前跟一位咨询加盟的人聊天,提到餐饮管理的一些细节,他听了之后特别惊讶,觉得一个餐饮店里怎么会有这么多事情呢?


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如果您没有创业经验,您一样可以成为火锅鸡米饭加盟商,总部会给您供给全方位的帮助和支撑,帮助您解决创业难题。特有的核心配料和配方是难以仿照的,这就确保了加盟店的自身运营利益。

所以您还在为不知道应该加盟哪家餐厅而烦恼,吧喔鸡欲火锅鸡米饭加盟店将是你的好选择。

如何选择加盟品牌

加盟品牌很多,但也分三六九等,在这里给他们简单地分一下类。

一类品牌,就是一个老板自己做了几家店,数量不多,做得还不错,于是就对外开始招加盟了。  

这种品牌,没有自己的核心技术,也没有自己的供应体系,更没有自己的品牌运营团队,更多的是把一些资源简单地拼凑起来,给加盟商用。 

这种品牌不仅本身比较小,抗风险能力太差,而且因为底子薄、团队小,后期对加盟商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,最终受损失的还是加盟商。 

二类品牌,其实没有自己的品牌

他们只是挂了一个品牌的名字,实际上是一个咨询或者中介的角色。

这种公司,把上面说的那种小品牌集合起来,向咨询的人推荐,你去一看,公司很大,品牌很多,几十个上百个都有,让你自己选。

但这种公司,其实跟骗人差不多,你签的加盟合同,都不一定是跟真正的品牌总部有关系,后期经营中有任何问题,你根本找不到人负责。

大家平时听过的很多加盟的时候上当受骗的,都属于这一种。甚至有借钱做加盟,结果被骗的,所以如果你或者身边的朋友正在接触这类品牌,一定要慎重考虑。 

三类品牌,很像一个策划包装公司

把一个品牌包装好了,再整合一些供货商,就开始做加盟,没有自己的核心技术,没有自己的厨房,也没有自己的供应链。 

这种品牌公司,主要目的就是圈钱。至于加盟商能不能做好,他们根本不管,也没有能力去监督和指导,没有餐饮方面的经验,那就不要考虑。 

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四类品牌,是自创品牌

本身有多年的餐饮经验,有自己的核心技术、厨房、供应链,还有品牌管理和运营团队,能为加盟商提供技术、运营和资源的全方位支持。 

自创品牌,创始人和团队对品牌有感情,会尽全力去发展自己的品牌,加盟商能不能做好,对他们来说非常重要,所以不管是在品牌的推广上,还是对加盟商后续的监督和指导方面,他们愿意花大力气去做,对加盟商是负责任的。 

这类品牌,一般来说都有一定的历史,品牌也比较成熟,你去考察的话,能明显感觉到管理人员的归属感,而且对各方面也是敞开了介绍的,不会遮遮掩掩,含糊其辞。

你如果要看他们的各种资质,包括品牌所有权、开放加盟的合法手续,也都是可以提供的。


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